Pasta e pomodorini indiavolata

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 82 kcal

Pasta e pomodorini indiavolata

Pasta e pomodorini indiavolata

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di pasta corta
- 500g di pomodorini ciliegia
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Basilico fresco

Preparazione:

1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.

2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.

3. Aggiungete i pomodorini e lasciateli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non si saranno ammorbiditi.

4. Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

5. Scolate la pasta al dente e trasferitela nella padella con i pomodorini.

6. Saltate la pasta con i pomodorini per qualche minuto, finché non sarà ben condita.

7. Servite la pasta e pomodorini indiavolata con qualche foglia di basilico fresco.

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatta ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 82 kcal
- Proteine: 2,5g
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 12g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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