Pasta friggitelli e salsiccia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 150 kcal

Pasta friggitelli e salsiccia

Pasta friggitelli e salsiccia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 320g di pasta corta
- 300g di salsiccia
- 300g di friggitelli
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate la preparazione della pasta friggitelli e salsiccia lavando e tagliando i friggitelli a pezzetti e la salsiccia a tocchetti.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungete la salsiccia e fatela cuocere per qualche minuto, finché non sarà ben dorata.

4. Aggiungete i friggitelli e continuate a cuocere per altri 10-15 minuti, finché non saranno morbidi.

5. Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.

6. Scolate la pasta al dente e aggiungetela alla padella con i friggitelli e la salsiccia.

7. Saltate la pasta per qualche minuto, finché non sarà ben condita.

8. Servite la pasta friggitelli e salsiccia calda, guarnendo con un filo d'olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di verificare la compatibilità degli ingredienti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 12g

La ricetta della pasta friggitelli e salsiccia è tipica della cucina italiana e non ha una regione di origine specifica.

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