Pasta gorgonzola e noci

Calorie Calorie: 320 kcal

Pasta gorgonzola e noci

Pasta gorgonzola e noci

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 150g di gorgonzola
- 100g di noci
- 200ml di panna da cucina
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi il gorgonzola tagliato a pezzetti e fai sciogliere a fuoco basso.
4. Aggiungi la panna da cucina e mescola bene fino ad ottenere una crema omogenea.
5. Aggiungi le noci tritate grossolanamente e mescola.
6. Cuoci la pasta al dente, scolala e aggiungila alla padella con la crema di gorgonzola e noci.
7. Mescola bene la pasta con la crema e servi calda.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani, ma non ai vegani o ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 25g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti