Pasta pane e cipolle

Calorie Calorie: 180

Pasta pane e cipolle

Pasta pane e cipolle

Ingredienti:
- 400g di pasta corta
- 2 cipolle grandi
- 200g di pane raffermo
- 50g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia tagliando le cipolle a fette sottili e mettile in una padella con il burro. Fai cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, finché le cipolle non saranno morbide e leggermente caramellate.
2. Nel frattempo, taglia il pane a cubetti e tostalo in una padella antiaderente fino a quando non sarà croccante.
3. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
4. Scolala al dente e aggiungila alla padella con le cipolle. Aggiungi anche il pane tostato e il parmigiano grattugiato. Mescola bene e fai saltare per un paio di minuti.
5. Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi caldo.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani. Per renderla vegana, sostituisci il burro con olio d'oliva e il parmigiano con un formaggio vegano a tua scelta. Per i celiaci, assicurati di utilizzare pasta senza glutine e pane senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è originaria dell'Italia centrale ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30-40 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti