Pasta prosciutto e mais

Calorie Calorie: 180 kcal

Pasta prosciutto e mais

Pasta prosciutto e mais

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 100g di prosciutto cotto a dadini
- 150g di mais in scatola
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 200ml di panna da cucina
- 50g di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta e cuocila al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungi il prosciutto cotto a dadini e fai rosolare per qualche minuto.
4. Aggiungi il mais scolato e riscaldalo per qualche minuto.
5. Aggiungi la panna da cucina e il parmigiano grattugiato e mescola bene.
6. Scola la pasta e aggiungila alla padella con il sugo.
7. Mescola bene e fai saltare la pasta per un paio di minuti.
8. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
9. Servi la pasta prosciutto e mais calda.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci se si utilizza pasta senza glutine. Non è adatta a vegani in quanto contiene panna e parmigiano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 8g

La ricetta è di origine italiana e non è di difficoltà elevata. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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