Pasta salsiccia e olive nere

Calorie Calorie: 180 kcal

Pasta salsiccia e olive nere

Pasta salsiccia e olive nere

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 200g di salsiccia
- 100g di olive nere denocciolate
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe nero
- Prezzemolo tritato

Preparazione:
1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi la salsiccia sbriciolata e fai cuocere fino a quando sarà dorata.
4. Aggiungi le olive nere denocciolate e fai saltare per qualche minuto.
5. Scola la pasta al dente e aggiungila alla padella con il condimento.
6. Fai saltare la pasta con il condimento per qualche minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se necessario.
7. Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.
8. Servi la pasta salsiccia e olive nere con una spolverata di prezzemolo tritato.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di verificare la compatibilità degli ingredienti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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