Pasta tonno e carciofi

Calorie Calorie: 180 kcal

Pasta tonno e carciofi

Pasta tonno e carciofi

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 200g di tonno sott'olio
- 200g di carciofi sott'olio
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- prezzemolo q.b.
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.

Preparazione:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungi i carciofi sott'olio e il tonno sbriciolato e fai cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungi un mestolo di acqua di cottura della pasta alla padella e fai cuocere per altri 2-3 minuti.
5. Scola la pasta al dente e aggiungila alla padella con il condimento.
6. Aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene.
7. Servi caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basta sostituire il tonno con dei ceci o dei fagioli.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 20g

Questa ricetta è originaria della cucina italiana e non è legata ad una regione specifica. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti