Pasta tonno e piselli

Calorie Calorie: 130 kcal

Pasta tonno e piselli

Pasta tonno e piselli

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 200g di tonno sott'olio
- 200g di piselli freschi o surgelati
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco

Preparazione:
1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta in una pentola capiente.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. In una padella, fai scaldare l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla, l'aglio e il peperoncino. Fai soffriggere a fuoco medio per qualche minuto, finché la cipolla non diventa trasparente.
4. Aggiungi i piselli e fai cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Aggiungi il tonno sbriciolato e mescola bene.
6. Quando l'acqua bolle, salala e aggiungi la pasta. Cuoci la pasta al dente, seguendo le istruzioni sulla confezione.
7. Scolare la pasta e aggiungila alla padella con il sugo di tonno e piselli. Mescola bene e fai saltare per un paio di minuti.
8. Aggiusta di sale e pepe e cospargi con il prezzemolo fresco tritato.
9. Servi caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basta sostituire il tonno con del tofu affumicato.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 130 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 14g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è legata ad una regione specifica. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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