Pasta verza e salsiccia

Calorie Calorie: 120 kcal

Pasta verza e salsiccia

Pasta verza e salsiccia

Ingredienti:
- 300g di pasta corta
- 1 verza
- 2 salsicce
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
- Formaggio grattugiato (opzionale)

Preparazione:
1. Inizia lavando la verza e tagliandola a strisce sottili.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungi le salsicce sbriciolate e falle cuocere fino a quando saranno ben rosolate.
4. Aggiungi la verza nella padella e fai cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
6. Scola la pasta e aggiungila nella padella con la verza e la salsiccia.
7. Mescola bene tutti gli ingredienti e aggiusta di sale e pepe a piacere.
8. Se desideri, puoi aggiungere del formaggio grattugiato sopra la pasta prima di servire.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta ai vegetariani, basta sostituire le salsicce con un'alternativa vegetale. Per renderla adatta ai vegani, è necessario eliminare il formaggio grattugiato. Per renderla adatta ai celiaci, è necessario utilizzare pasta senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è originaria dell'Italia centrale ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti