Pastice me djathe'

Tempo Tempo: 45 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 290

Pastice me djathe'

Pastice me djathë

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 45 minuti

Ingredienti:
- 500g di pasta sfoglia
- 500g di formaggio feta
- 4 uova
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di olio d'oliva
- 1/2 tazza di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbriciolare il formaggio feta in una ciotola e aggiungere le uova, il latte, l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene.
3. Stendere la pasta sfoglia in una teglia da forno e bucherellare il fondo con una forchetta.
4. Versare il composto di formaggio sulla pasta sfoglia e livellare bene.
5. Coprire con un'altra sfoglia di pasta e sigillare bene i bordi.
6. Spennellare la superficie con un po' di latte e infornare per circa 30-35 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante.
7. Servire caldo o a temperatura ambiente.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci, ma non ai vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 8g

La ricetta del pastice me djathë è originaria dell'Albania.

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