Pastina al pomodoro

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 70 kcal

Pastina al pomodoro

Pastina al pomodoro

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 100g di pastina
- 1 scatola di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco q.b.

Preparazione:

1. In una pentola, portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pastina seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva.

3. Aggiungere i pomodori pelati e schiacciarli con una forchetta.

4. Aggiustare di sale e pepe e far cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.

5. Scolare la pastina e aggiungerla alla padella con il sugo di pomodoro.

6. Mescolare bene e far cuocere per un altro minuto.

7. Servire la pastina al pomodoro calda, guarnita con foglie di basilico fresco.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per i vegani, basta sostituire la pastina con una versione senza uova.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 2g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 11g
- Fibre: 2g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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