Patacu'c non è un piatto conosciuto a livello nazionale, ma è una specialità della cucina siciliana. Questo piatto è adatto a vegetariani e vegani, ma non a celiaci in quanto contiene farina di grano.
Ingredienti:
- 500g di farina di grano
- 200g di patate
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
Preparazione:
1. Iniziate lessando le patate in acqua salata. Quando saranno cotte, schiacciatele con una forchetta e lasciatele da parte.
2. In una padella, fate soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungete le patate schiacciate al soffritto e mescolate bene.
4. In una ciotola, impastate la farina con acqua tiepida e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
5. Stendete l'impasto con un mattarello e tagliatelo a strisce larghe circa 2 cm.
6. Prendete ogni striscia di pasta e farcitela con il ripieno di patate e cipolla.
7. Chiudete la pasta a formare dei piccoli gnocchi allungati.
8. In una pentola, portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete i patacu'c per circa 10 minuti.
9. Scolate i patacu'c e conditeli con olio extravergine d'oliva e peperoncino.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: Media
Calorie: 200 kcal
