Penne al curry

Calorie Calorie: 150 kcal

Penne al curry

Penne al curry

Ingredienti:
- 320g di penne
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 200ml di panna da cucina
- Sale q.b.

Preparazione:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata e cuocendo le penne seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia la cipolla a cubetti e mettila in una padella con l'olio d'oliva. Fai soffriggere a fuoco medio fino a quando la cipolla diventa trasparente.
3. Aggiungi il curry in polvere e mescola bene con la cipolla.
4. Versa la panna nella padella e mescola fino a quando la salsa diventa omogenea.
5. Scola le penne e aggiungile alla padella con la salsa di curry. Mescola bene fino a quando le penne sono completamente coperte dalla salsa.
6. Servi le penne al curry calde.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani. Per renderla vegana, sostituisci la panna da cucina con panna di soia o di riso. Per i celiaci, assicurati che le penne siano senza glutine e controlla che il curry in polvere non contenga glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 18g
- Proteine: 3g

Questa ricetta è di origine indiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti