Penne alla diavola

Calorie Calorie: 92 kcal

Penne alla diavola

Penne alla diavola

Ingredienti:
- 320g di penne
- 400g di pomodori pelati
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino piccante
- 50g di olive nere denocciolate
- 50g di capperi
- Olio extravergine di oliva
- Sale

Preparazione:
1. Inizia cuocendo le penne in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta.
4. Aggiungi le olive nere e i capperi e lascia cuocere per circa 10 minuti.
5. Scola le penne al dente e aggiungile alla padella con il sugo.
6. Fai saltare le penne per un paio di minuti in modo che si insaporiscano bene.
7. Servi le penne alla diavola calde.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per i vegani, basta eliminare l'aglio e sostituire le penne con una pasta senza uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 92 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 14,5g
- Proteine: 2,5g

La ricetta delle penne alla diavola è originaria dell'Italia e non è legata ad una regione specifica. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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