Penne gamberetti e zucchine

Calorie Calorie: 120 kcal

Penne gamberetti e zucchine

Penne gamberetti e zucchine

Ingredienti:
- 320g di penne
- 300g di gamberetti sgusciati
- 2 zucchine
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo q.b.

Preparazione:
1. Iniziate la preparazione della ricetta portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere le penne.
2. Nel frattempo, pulite le zucchine e tagliatele a cubetti.
3. In una padella, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
4. Aggiungete le zucchine e i gamberetti e fate cuocere per circa 10 minuti.
5. Quando le penne sono al dente, scolatele e aggiungetele alla padella con le zucchine e i gamberetti.
6. Saltate il tutto per qualche minuto, aggiustando di sale se necessario.
7. Servite il piatto con una spolverata di prezzemolo fresco.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene gamberetti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 16g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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