Pennette al ragu' di tacchino

Calorie Calorie: 120 kcal

Pennette al ragu' di tacchino

Pennette al ragù di tacchino

Ingredienti:
- 400g di pennette
- 400g di carne di tacchino tritata
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 400g di pomodori pelati
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tritare finemente la cipolla, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la carne di tacchino tritata e farla rosolare.
3. Sfumare con il vino bianco e far evaporare l'alcol.
4. Aggiungere i pomodori pelati e lasciar cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Cuocere le pennette in abbondante acqua salata seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.
6. Scolare le pennette al dente e condire con il ragù di tacchino.
7. Servire caldo, eventualmente aggiungendo una spolverata di pepe nero.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di verificare gli ingredienti utilizzati.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 7g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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