Pennette con salsiccia e caprino

Calorie Calorie: 150 kcal

Pennette con salsiccia e caprino

Pennette con salsiccia e caprino

Ingredienti:
- 320g di pennette
- 200g di salsiccia
- 100g di caprino
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe

Preparazione:

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e cuocila al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino con un po' di olio.

3. Aggiungi la salsiccia sbriciolata e fai cuocere per circa 10 minuti.

4. Aggiungi il caprino tagliato a cubetti e fai sciogliere a fuoco basso.

5. Scola la pasta e aggiungila alla padella con il sugo di salsiccia e caprino.

6. Mescola bene e fai saltare per un paio di minuti.

7. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 12g

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. La ricetta è di origine italiana e non è di difficoltà elevata. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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