Pennette salsiccia, mele e curry

Calorie Calorie: 130 kcal

Pennette salsiccia, mele e curry

Pennette salsiccia, mele e curry

Ingredienti:
- 320g di pennette
- 2 salsicce
- 2 mele
- 1 cipolla
- 1 cucchiaino di curry
- 50g di panna da cucina
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia cuocendo le pennette in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le salsicce sbriciolate e falle cuocere finché saranno ben rosolate.
4. Aggiungi le mele tagliate a cubetti e il curry. Mescola bene e lascia cuocere per qualche minuto.
5. Aggiungi la panna da cucina e mescola bene.
6. Scola le pennette al dente e aggiungile alla padella con il condimento. Mescola bene e fai saltare per un minuto.
7. Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi caldo.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta a vegetariani e vegani, si può sostituire la salsiccia con un'alternativa vegetale come il seitan o il tofu. Per i celiaci, si consiglia di utilizzare pennette senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 130 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 16g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti