Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 450 kcal
Pesto alla trapanese
Pesto alla trapanese
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 200 g di pomodori ciliegia
- 50 g di mandorle
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzetto di basilico fresco
- 50 g di pecorino grattugiato
- 50 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 100 ml di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Procedimento:
1. Iniziate lavando i pomodori ciliegia e tagliandoli a metà.
2. In una padella antiaderente tostate le mandorle per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciarle.
3. In un mortaio, pestate l'aglio con un pizzico di sale fino a ridurlo in crema.
4. Aggiungete le mandorle tostate e pestatele insieme all'aglio.
5. Aggiungete i pomodori ciliegia e il basilico fresco e continuate a pestare fino ad ottenere una crema omogenea.
6. Aggiungete il pecorino e il parmigiano grattugiati e mescolate bene.
7. Aggiungete l'olio extravergine di oliva a filo, continuando a mescolare fino ad ottenere un pesto cremoso.
8. Aggiustate di sale se necessario.
Il pesto alla trapanese è perfetto per condire la pasta, ma anche per accompagnare crostini o bruschette.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
Calorie: 450 kcal
Proteine: 10 g
Grassi: 42 g
- di cui saturi: 7 g
Carboidrati: 10 g
- di cui zuccheri: 5 g
Fibra: 3 g
Paese di origine: Italia (Sicilia)
Il pesto alla trapanese è una specialità della cucina siciliana, originaria della città di Trapani.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 20 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 450 kcal
