Ravioli al pesto di basilico in salsa al burro e calamari
Ravioli al pesto di basilico in salsa al burro e calamari
Ingredienti:
- 300g di ravioli freschi al pesto di basilico
- 200g di calamari freschi
- 50g di burro
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Sale e pepe q.b.
- Formaggio grattugiato per servire
Preparazione:
1. In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio-basso insieme allo spicchio d'aglio intero.
2. Aggiungere i calamari puliti e tagliati a pezzetti e farli cuocere per 2-3 minuti.
3. Sfumare con il vino bianco e far evaporare l'alcol.
4. Aggiustare di sale e pepe e tenere da parte.
5. In una pentola, portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere i ravioli al pesto di basilico per 2-3 minuti.
6. Scolare i ravioli e aggiungerli alla padella con i calamari e la salsa al burro.
7. Saltare il tutto per un minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura dei ravioli se necessario.
8. Servire i ravioli al pesto di basilico con i calamari e la salsa al burro, guarnendo con formaggio grattugiato.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci, ma non a vegani.
La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Calorie: 180 kcal
