- 200g di carne di vitello macinata
- 200g di carne di maiale macinata
- 100g di spinaci lessati e tritati
- 1 uovo
- 50g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 pizzico di noce moscata
- Sale e pepe q.b.
Per il condimento:
- 100g di burro
- 10 foglie di salvia
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
Preparazione:
1. Iniziamo preparando la pasta: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e il sale e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Avvolgiamo la pasta nella pellicola e lasciamo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Prepariamo il ripieno: in una ciotola uniamo le carni macinate, gli spinaci, l'uovo, il Parmigiano Reggiano, l'aglio tritato, la noce moscata, il sale e il pepe. Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Riprendiamo la pasta e stendiamola con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile. Con un coppapasta o un bicchiere ricaviamo dei dischi di pasta.
4. Al centro di ogni disco di pasta mettiamo un cucchiaino di ripieno. Piegando la pasta a metà, sigilliamo bene i bordi premendo con le dita. Con un coltello tagliamo i ravioli del Plin.
5. In una pentola portiamo a bollore abbondante acqua salata e cuociamo i ravioli per circa 3-4 minuti.
6. Nel frattempo, in una padella facciamo sciogliere il burro insieme alle foglie di salvia. Scoliamo i ravioli e condiamo con il burro fuso e il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Buon appetito!
Nota: Questa ricetta è di origine piemontese e può essere consumata da chi segue una dieta onnivora.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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