Ravioli e fusilli al sugo

Calorie Calorie: 97 kcal

Ravioli e fusilli al sugo

Ricetta per Ravioli e Fusilli al Sugo:

Ingredienti:
- 250g di ravioli
- 250g di fusilli
- 500g di passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Parmigiano grattugiato

Procedimento:

1. Inizia preparando il sugo: in una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente con l'olio d'oliva.
2. Aggiungi la passata di pomodoro e lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci i ravioli e i fusilli seguendo le istruzioni sulla confezione.
4. Scola la pasta e aggiungila al sugo, mescolando bene per farla insaporire.
5. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
6. Servi caldo con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, basta sostituire il parmigiano con un formaggio vegano o eliminarlo del tutto.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 97 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 15,5g
- Proteine: 3,5g

Questa ricetta è di origine italiana e non ha una difficoltà particolare. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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