Reginette in crema di pomodorini e gamberetti

Calorie Calorie: 130 kcal

Reginette in crema di pomodorini e gamberetti

Reginette in crema di pomodorini e gamberetti

Ingredienti:
- 320g di reginette
- 250g di gamberetti
- 200g di pomodorini ciliegia
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 200ml di panna da cucina
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:
1. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà e farli cuocere per 5 minuti.
3. Aggiungere i gamberetti e sfumare con il vino bianco secco.
4. Aggiungere la panna da cucina e far cuocere per altri 5 minuti.
5. Nel frattempo, cuocere le reginette in abbondante acqua salata.
6. Scolare le reginette al dente e aggiungerle alla padella con la crema di pomodorini e gamberetti.
7. Saltare il tutto per un minuto e servire caldo, guarnendo con prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani, ma non per i vegani e i celiaci. Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, si consiglia di verificare gli ingredienti della panna da cucina utilizzata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 130 kcal
- Grassi: 5,5g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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