Rigatoni con salsiccia fresca, salsiccia secca e ricotta di pecora
Rigatoni con salsiccia fresca, salsiccia secca e ricotta di pecora
Ingredienti:
- 400g di rigatoni
- 200g di salsiccia fresca
- 100g di salsiccia secca
- 200g di ricotta di pecora
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe nero
Preparazione:
1. In una padella, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva con uno spicchio d'aglio e un peperoncino.
2. Aggiungere la salsiccia fresca sbriciolata e la salsiccia secca tagliata a cubetti. Far rosolare per qualche minuto.
3. Aggiungere la ricotta di pecora e mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea.
4. Cuocere i rigatoni in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
5. Scolare i rigatoni al dente e aggiungerli alla padella con il condimento di salsiccia e ricotta.
6. Saltare i rigatoni nella padella per qualche minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se necessario.
7. Servire i rigatoni caldi, guarnendo con un pizzico di pepe nero.
Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per i vegetariani e i vegani, si può sostituire la salsiccia con un'alternativa vegetale. Per i celiaci, si consiglia di utilizzare pasta senza glutine.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Calorie: 250 kcal
