Riso al vapore

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 130 kcal

Riso al vapore

Riso al vapore

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 320 g di riso basmati
- 400 ml di acqua
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Iniziare lavando il riso sotto acqua corrente fino a quando l'acqua non risulterà limpida.

2. Mettere il riso in una ciotola e coprirlo con acqua fredda. Lasciarlo in ammollo per circa 10 minuti.

3. Dopo il tempo di ammollo, scolare il riso e metterlo in una pentola per il vapore.

4. Aggiungere l'acqua e un pizzico di sale.

5. Coprire la pentola con il coperchio e portare l'acqua a ebollizione.

6. Quando l'acqua bolle, abbassare la fiamma e cuocere il riso per circa 15-18 minuti.

7. Una volta cotto, spegnere il fuoco e lasciar riposare il riso per 5 minuti.

8. Togliere il coperchio e con una forchetta sgranare il riso.

Il riso al vapore è pronto per essere servito come contorno o come base per piatti principali.

Nota per i vegetariani, vegani e celiaci: questa ricetta è adatta a tutti.

Valori nutrizionali per 100 g di riso al vapore:

- Calorie: 130 kcal
- Proteine: 2,6 g
- Grassi: 0,3 g
- Carboidrati: 28,2 g
- Fibre: 0,6 g

Paese di origine della ricetta: non specificato.

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