Riso saltato in stile orientale

Calorie Calorie: 120

Riso saltato in stile orientale

Riso saltato in stile orientale

Ingredienti:
- 300g di riso basmati
- 1 cipolla
- 2 carote
- 1 peperone rosso
- 100g di piselli
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Cuocere il riso basmati in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare a cubetti la cipolla, le carote e il peperone rosso.
3. In una padella antiaderente, scaldare l'olio di sesamo e aggiungere la cipolla, le carote e il peperone rosso. Cuocere per circa 5 minuti.
4. Aggiungere i piselli e continuare a cuocere per altri 5 minuti.
5. Aggiungere il riso basmati alla padella e mescolare bene.
6. Aggiungere la salsa di soia, lo zenzero e l'aglio in polvere. Mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che la salsa di soia sia senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 3g

Questa ricetta è di origine cinese ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti