Tempo: 40 minuti Difficoltà: media Calorie: 130 kcal
Risotto al pollo e fiori di zucca con fonduta di tuma
Risotto al pollo e fiori di zucca con fonduta di tuma
Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 320 g di riso per risotti
- 1 petto di pollo
- 8 fiori di zucca
- 1 cipolla
- 1 litro di brodo vegetale
- 100 g di tuma
- 50 g di burro
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Iniziare preparando il brodo vegetale e tenere caldo.
2. Tagliare il petto di pollo a cubetti e farlo rosolare in una padella con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiungere i fiori di zucca tagliati a pezzetti e farli cuocere per qualche minuto.
3. In una pentola a parte, far soffriggere la cipolla tritata con un po' di olio extravergine di oliva. Aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto.
4. Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta, mescolando continuamente, fino a quando il riso non sarà cotto al dente.
5. Aggiungere il pollo e i fiori di zucca al risotto e mescolare bene.
6. Preparare la fonduta di tuma: in una casseruola, sciogliere il burro a fuoco basso. Aggiungere la tuma tagliata a cubetti e mescolare fino a quando sarà completamente sciolta. Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare fino a quando la fonduta sarà cremosa.
7. Servire il risotto caldo con la fonduta di tuma sopra.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
Calorie: 130 kcal
Proteine: 5 g
Grassi: 5 g
Carboidrati: 16 g
Paese di origine: Italia (piatto regionale della Lombardia)
Il piatto può essere consumato da celiaci e vegetariani, ma non da vegani (a causa della presenza di formaggio).
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FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
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RUL: 1 anno
TAID: 14 giorni
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__gsas: 2 anni
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 40 minuti
Difficoltà: media
Calorie: 130 kcal
