Ingredienti:
- 320g di riso Carnaroli
- 1 zucchina grande
- 50g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla bianca
- 1 spicchio d'aglio
- 1 litro di brodo vegetale
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Inizia preparando il brodo vegetale e lascialo sul fuoco a bollire.
2. Taglia la zucchina a cubetti piccoli e trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
4. Aggiungi la zucchina e fai cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, finché non sarà morbida.
5. Togli la zucchina dalla padella e mettila da parte.
6. Nella stessa padella, tosta il riso per un paio di minuti, mescolando continuamente.
7. Aggiungi un mestolo di brodo caldo e continua a mescolare finché il brodo non sarà completamente assorbito dal riso.
8. Continua ad aggiungere il brodo, un mestolo alla volta, mescolando sempre, finché il riso non sarà cotto al dente.
9. Aggiungi la zucchina al risotto e mescola bene.
10. Togli dal fuoco e aggiungi il burro e il parmigiano grattugiato.
11. Mescola bene fino a quando il burro e il parmigiano non saranno completamente sciolti.
12. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
13. Servi il risotto alla Nerano caldo, guarnito con una spolverata di parmigiano grattugiato.
Il risotto alla Nerano è adatto ai vegetariani e ai celiaci. Per i vegani, basta sostituire il burro con l'olio extravergine d'oliva e il parmigiano con un formaggio vegano.
Il risotto alla Nerano è una specialità della cucina campana, in particolare della città di Nerano, in provincia di Napoli. La sua preparazione è di difficoltà media e richiede circa 40 minuti di tempo.
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Alcuni servizi offrono un'opzione di remarketing basata sulle liste di indirizzi email.
Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Conseguenze del rifiuto del consenso
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