Ruote millecolori

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 130 kcal

Ruote millecolori

Ruote millecolori

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 320 g di ruote di pasta
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 peperone verde
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Preparazione:

1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.

2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere i peperoni e la cipolla. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando le verdure saranno morbide.

3. Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

4. Scolare la pasta al dente e aggiungerla alla padella con le verdure. Saltare la pasta per un paio di minuti, in modo che si insaporisca bene.

5. Servire caldo.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 130 kcal
- Grassi: 3,5 g
- Carboidrati: 21 g
- Proteine: 3 g

Questo piatto è adatto a vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti