Salsa di patate con carne

Calorie Calorie: 120 kcal

Salsa di patate con carne

Salsa di patate con carne

Ingredienti:
- 500g di patate
- 300g di carne macinata
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 bicchiere di brodo vegetale
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata fino a quando saranno morbide.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio d'oliva.
3. Aggiungere la carne macinata e farla cuocere fino a quando sarà dorata.
4. Aggiungere il concentrato di pomodoro e il brodo vegetale. Mescolare bene e far cuocere per circa 10 minuti.
5. Aggiungere le patate alla padella con la carne e mescolare bene. Schiacciare le patate con una forchetta per creare una salsa cremosa.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Questa salsa di patate con carne può essere consumata da chi non ha intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 10g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti