Sedanini pasticciati al forno

Calorie Calorie: 120 kcal

Sedanini pasticciati al forno

Ingredienti:
- 400g di sedanini
- 500g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 200g di mozzarella
- 50g di parmigiano grattugiato
- Olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco

Procedimento:
1. Inizia cuocendo i sedanini in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali al dente e mettili da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d'oliva. Aggiungi i pomodori pelati e fai cuocere per circa 10 minuti, schiacciando i pomodori con una forchetta per ottenere una salsa omogenea. Aggiusta di sale e pepe.
3. Aggiungi i sedanini alla padella con la salsa di pomodoro e mescola bene.
4. Taglia la mozzarella a cubetti e aggiungila al composto di sedanini e pomodoro. Mescola bene.
5. Versa il tutto in una pirofila da forno e cospargi con il parmigiano grattugiato.
6. Inforna a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la superficie risulta dorata e croccante.
7. Servi i sedanini pasticciati al forno caldi, guarniti con foglie di basilico fresco.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani. Per renderlo adatto ai vegani, basta sostituire la mozzarella e il parmigiano con alternative vegane. Per i celiaci, assicurarsi che i sedanini utilizzati siano senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 16g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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