Spaghetti aglio, olio e peperoncino facili

Calorie Calorie: 131 kcal

Spaghetti aglio, olio e peperoncino facili

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 4 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco (opzionale)

Procedimento:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata e cuocendo gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, sbuccia e affetta gli spicchi d'aglio e taglia il peperoncino a rondelle sottili.
3. In una padella, versa abbondante olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio e il peperoncino.
4. Fai soffriggere a fuoco medio-basso finché l'aglio non diventa dorato, facendo attenzione a non bruciarlo.
5. Scolare gli spaghetti al dente e aggiungili nella padella con l'olio, l'aglio e il peperoncino.
6. Saltare gli spaghetti per un minuto a fuoco vivo, in modo che si insaporiscano bene.
7. Se desideri, puoi aggiungere un po' di prezzemolo fresco tritato per decorare.
8. Servi gli spaghetti caldi e gustali!

Questo piatto è adatto sia ai vegetariani che ai vegani. Inoltre, è naturalmente senza glutine, quindi è adatto anche ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 131 kcal
- Grassi: 5,5g
- Carboidrati: 17,5g
- Proteine: 3,1g

Questa ricetta è originaria dell'Italia ed è un piatto regionale della cucina laziale. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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