Spaghetti aglio olio tonno e scorza di limone

Calorie Calorie: 157 kcal

Spaghetti aglio olio tonno e scorza di limone

Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 3 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino piccante
- 100g di tonno sott'olio
- Scorza di 1 limone
- Olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco

Procedimento:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella, fai scaldare 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva insieme agli spicchi d'aglio sbucciati e tagliati a fettine sottili e al peperoncino piccante.
3. Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi il tonno sott'olio precedentemente sgocciolato e sbriciolato con una forchetta.
4. Aggiungi anche la scorza grattugiata di un limone e fai insaporire per qualche minuto.
5. Quando gli spaghetti sono cotti al dente, scolali e trasferiscili nella padella con il condimento.
6. Aggiungi un mestolo di acqua di cottura degli spaghetti e fai saltare tutto insieme per qualche minuto.
7. Impiatta gli spaghetti e guarnisci con del prezzemolo fresco tritato.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene tonno sott'olio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 157 kcal
- Grassi: 6,5g
- Carboidrati: 18,5g
- Proteine: 6,5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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