Spaghetti ai pomodorini piccanti

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 82 kcal

Spaghetti ai pomodorini piccanti

Spaghetti ai pomodorini piccanti

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti
- 500g di pomodorini ciliegia
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino piccante
- Olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
- Basilico fresco

Preparazione:

1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.

2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungete i pomodorini e lasciateli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando non si saranno ammorbiditi.

4. Nel frattempo, cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.

5. Scolate gli spaghetti al dente e trasferiteli nella padella con i pomodorini.

6. Saltate gli spaghetti con i pomodorini per qualche minuto, aggiungendo se necessario un po' di acqua di cottura degli spaghetti.

7. Servite gli spaghetti ai pomodorini piccanti con qualche foglia di basilico fresco.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 82 kcal
- Grassi: 1,5g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 2,5g

Il piatto è adatto a vegetariani e vegani. Inoltre, per renderlo adatto anche ai celiaci, basterà utilizzare degli spaghetti senza glutine. La ricetta è originaria dell'Italia e non ha una particolare regione di provenienza.

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