Spaghetti ai sapori dei quattro pomodori

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 82 kcal

Spaghetti ai sapori dei quattro pomodori

Spaghetti ai sapori dei quattro pomodori

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti
- 4 pomodori maturi
- 10 pomodorini ciliegia
- 1 pomodoro secco
- 1 pomodoro giallo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Basilico fresco

Preparazione:

1. Iniziate lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Tritate l'aglio e il peperoncino.

2. In una padella capiente, versate l'olio extravergine d'oliva e fate soffriggere l'aglio e il peperoncino.

3. Aggiungete i pomodori a cubetti e i pomodorini ciliegia tagliati a metà. Salate e lasciate cuocere per circa 10 minuti.

4. Nel frattempo, cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.

5. Aggiungete il pomodoro secco tagliato a pezzetti e il pomodoro giallo a cubetti nella padella con i pomodori.

6. Scolate gli spaghetti al dente e versateli nella padella con i pomodori. Saltate per qualche minuto.

7. Servite gli spaghetti ai sapori dei quattro pomodori con foglie di basilico fresco.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 82 kcal
Proteine: 2,5 g
Grassi: 2,5 g
Carboidrati: 12,5 g

Il piatto è adatto a vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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