Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare e pomodorini

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 130 kcal

Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare e pomodorini

Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare e pomodorini

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti al nero di seppia
- 500g di frutti di mare misti (cozze, vongole, gamberi)
- 200g di pomodorini ciliegia
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco

Preparazione:

1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i frutti di mare e farli cuocere per qualche minuto, finché non si aprono.

3. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e farli cuocere per altri 5 minuti.

4. Nel frattempo, cuocere gli spaghetti al nero di seppia in abbondante acqua salata.

5. Scolare gli spaghetti al dente e aggiungerli alla padella con i frutti di mare e i pomodorini.

6. Saltare gli spaghetti per qualche minuto, finché non si insaporiscono bene.

7. Servire gli spaghetti al nero di seppia con frutti di mare e pomodorini caldi, guarniti con prezzemolo fresco tritato.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 130 kcal
Proteine: 7g
Grassi: 2g
Carboidrati: 22g

Paese di origine: Italia

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana, ma non è adatto a vegetariani e vegani. Inoltre, chi soffre di intolleranze al glutine dovrebbe evitare di consumare gli spaghetti al nero di seppia, a meno che non siano specificatamente senza glutine.

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