Spaghetti al pomodoro

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 92 kcal
Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al Pomodoro

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti
- 500g di pomodori maturi
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Basilico fresco q.b.

Preparazione:

1. Iniziate lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Tritate finemente gli spicchi d'aglio.

2. In una padella capiente, fate scaldare l'olio d'oliva e aggiungete l'aglio tritato. Fate soffriggere per qualche minuto, facendo attenzione a non farlo bruciare.

3. Aggiungete i pomodori a cubetti nella padella e salate. Lasciate cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, finché i pomodori non si saranno sfaldati e la salsa avrà raggiunto una consistenza densa.

4. Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocete gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.

5. Scolate gli spaghetti al dente e trasferiteli nella padella con la salsa di pomodoro. Saltate gli spaghetti nella salsa per qualche minuto, finché non saranno ben conditi.

6. Impiattate gli spaghetti al pomodoro e guarnite con foglie di basilico fresco e una spolverata di pepe nero.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 92 kcal
Grassi: 3,5g
Carboidrati: 12,5g
Proteine: 2,5g

Il piatto è adatto a vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è originaria dell'Italia ed è diffusa in tutto il paese.

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