Spaghetti alla pescatora

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 92 kcal

Spaghetti alla pescatora

Spaghetti alla pescatora

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti
- 500g di frutti di mare misti (cozze, vongole, gamberi, calamari)
- 400g di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino piccante
- prezzemolo fresco
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i frutti di mare e farli cuocere per qualche minuto finché si aprono le cozze e le vongole.
3. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per altri 10 minuti.
4. Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
5. Scolare gli spaghetti al dente e aggiungerli alla padella con il sugo di frutti di mare.
6. Saltare gli spaghetti con il sugo per qualche minuto finché non si amalgamano bene.
7. Aggiungere il prezzemolo fresco tritato e servire caldo.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 92 kcal
- Proteine: 6,5g
- Grassi: 1,5g
- Carboidrati: 13,5g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

Il piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana.

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