Spaghetti alla pizzaiola

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 92 kcal

Spaghetti alla pizzaiola

Spaghetti alla pizzaiola

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400 g di spaghetti
- 400 g di pomodori pelati
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 50 g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- basilico fresco q.b.

Preparazione:

1. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino.

2. Aggiungere i pomodori pelati e schiacciarli con una forchetta.

3. Aggiungere le olive nere denocciolate, i capperi e i filetti di acciuga sott'olio.

4. Lasciare cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.

5. Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.

6. Scolare gli spaghetti al dente e saltarli nella padella con il sugo di pomodoro.

7. Aggiungere qualche foglia di basilico fresco e servire.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 92 kcal
- Proteine: 2,5 g
- Grassi: 3,5 g
- Carboidrati: 12,5 g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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