Spaghetti alla siciliana

Calorie Calorie: 97 kcal

Spaghetti alla siciliana

Spaghetti alla siciliana

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 500g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 50g di olive nere denocciolate
- 50g di capperi
- 50g di pinoli
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia cuocendo gli spaghetti in abbondante acqua salata.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungi i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta.
4. Aggiungi le olive nere denocciolate, i capperi e i pinoli e lascia cuocere per circa 10 minuti.
5. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
6. Scola gli spaghetti al dente e condiscili con il sugo alla siciliana.
7. Servi caldi e guarnisci con qualche foglia di basilico fresco.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurati che gli spaghetti siano senza glutine e controlla che gli altri ingredienti non contengano glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 97 kcal
- Grassi: 3,5g
- Carboidrati: 13,5g
- Proteine: 2,5g

La ricetta degli spaghetti alla siciliana è originaria della Sicilia, una regione italiana. La difficoltà di preparazione è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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