Spaghetti ammollicati con pomodorini

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 131 kcal

Spaghetti ammollicati con pomodorini

Spaghetti ammollicati con pomodorini

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti
- 250g di pomodorini ciliegia
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Basilico fresco q.b.

Preparazione:

1. Iniziate lavando i pomodorini ciliegia e tagliandoli a metà.

2. In una padella, fate scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio e al peperoncino fresco.

3. Aggiungete i pomodorini ciliegia e lasciateli cuocere per circa 5 minuti, finché non si saranno ammorbiditi.

4. Nel frattempo, cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.

5. Quando gli spaghetti saranno cotti al dente, scolateli e trasferiteli nella padella con i pomodorini.

6. Mescolate bene gli spaghetti con i pomodorini, in modo che si insaporiscano bene.

7. Aggiungete un po' di acqua di cottura degli spaghetti, se necessario, per rendere il condimento più cremoso.

8. Servite gli spaghetti ammollicati con pomodorini caldi, guarniti con foglie di basilico fresco.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 131 kcal
Proteine: 3,1 g
Grassi: 4,8 g
- di cui saturi: 0,7 g
Carboidrati: 18,2 g
- di cui zuccheri: 2,9 g
Fibra: 1,2 g
Sodio: 3 mg

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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