Spaghetti bella napoli

Calorie Calorie: 82 kcal

Spaghetti bella napoli

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 500g di pomodori pelati
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 50g di olive nere denocciolate
- 50g di capperi sotto sale
- 50g di acciughe sott'olio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
- Basilico fresco

Preparazione:
1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e salala.
2. Nel frattempo, in una padella capiente, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungi i pomodori pelati e fai cuocere per circa 10 minuti.
4. Aggiungi le olive nere, i capperi e le acciughe sott'olio e fai cuocere per altri 5 minuti.
5. Cuoci gli spaghetti al dente, scolali e aggiungili alla padella con il sugo.
6. Fai saltare gli spaghetti nel sugo per qualche minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.
7. Servi gli spaghetti bella napoli con foglie di basilico fresco.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani o persone con intolleranze ai frutti di mare.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 82 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 12,5g
- Proteine: 2,5g

La ricetta è originaria della città di Napoli ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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