Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 1 astice blu
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di Vernaccia di San Gimignano
- 400g di pomodori pelati
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato
Preparazione:
1. In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere l'astice blu tagliato a pezzi e farlo rosolare per qualche minuto.
4. Sfumare con il bicchiere di Vernaccia di San Gimignano e far evaporare l'alcol.
5. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per circa 10 minuti.
6. Aggiustare di sale e pepe.
7. Scolare gli spaghetti al dente e saltarli in padella con il sugo di astice.
8. Servire caldi, guarnendo con prezzemolo tritato.
Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana. Inoltre, per i celiaci, è possibile utilizzare spaghetti senza glutine.
La ricetta è originaria della Toscana, in particolare della zona di San Gimignano. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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