Spaghetti con la mollica

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Spaghetti con la mollica

Spaghetti con la mollica

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti
- 100g di mollica di pane
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo q.b.

Preparazione:

1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.

2. Nel frattempo, tritate finemente l'aglio e il peperoncino e fateli rosolare in una padella con l'olio d'oliva.

3. Aggiungete la mollica di pane sbriciolata e fatela tostare per qualche minuto, mescolando spesso.

4. Quando l'acqua bolle, aggiungete gli spaghetti e cuoceteli al dente.

5. Scolate gli spaghetti e versateli nella padella con la mollica di pane. Mescolate bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.

6. Servite gli spaghetti con la mollica caldi, guarniti con prezzemolo tritato.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 55g
- Proteine: 10g

Origine della ricetta: Sicilia, Italia.

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