Spaghetti con le acciughe

Calorie Calorie: 357 kcal

Spaghetti con le acciughe

Spaghetti con le acciughe

Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 6 filetti di acciughe sott'olio
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino piccante
- 50g di pangrattato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale

Preparazione:
1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungi i filetti di acciughe e fai cuocere per qualche minuto, schiacciandoli con una forchetta per farli sciogliere.
4. Aggiungi il pangrattato e mescola bene, facendolo tostare leggermente.
5. Scolare gli spaghetti al dente e aggiungili alla padella con il condimento.
6. Mescola bene e servi caldo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani, ma non da celiaci o persone con intolleranze al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 357 kcal
- Grassi: 12,5g
- Carboidrati: 50,5g
- Proteine: 11,5g

Questa ricetta è originaria della regione Campania ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti