Spaghetti con l'erba cipollina

Calorie Calorie: 131 kcal

Spaghetti con l'erba cipollina

Spaghetti con l'erba cipollina

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.

Preparazione:
1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, tritate finemente l'erba cipollina e l'aglio.
3. In una padella, scaldate l'olio d'oliva e aggiungete l'erba cipollina e l'aglio tritati. Fate soffriggere per qualche minuto a fuoco medio.
4. Quando l'acqua bolle, aggiungete gli spaghetti e cuoceteli seguendo le istruzioni sulla confezione.
5. Quando gli spaghetti sono cotti, scolateli e aggiungeteli alla padella con l'erba cipollina e l'aglio. Saltate gli spaghetti per qualche minuto a fuoco vivo, in modo che si insaporiscano bene.
6. Aggiustate di sale e pepe a piacere e servite caldi.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è priva di glutine e quindi adatta anche per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 131 kcal
- Proteine: 3,1g
- Grassi: 4,8g
- Carboidrati: 18,5g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti