Spaghetti con olive

Calorie Calorie: 150 kcal

Spaghetti con olive

Spaghetti con olive

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 200g di olive nere denocciolate
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungi le olive nere denocciolate e fai saltare per qualche minuto.
4. Quando l'acqua bolle, aggiungi gli spaghetti e cuoci per il tempo indicato sulla confezione.
5. Scolali e aggiungili alla padella con le olive.
6. Fai saltare gli spaghetti con le olive per qualche minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.
7. Servi gli spaghetti con le olive caldi, spolverizzati con prezzemolo tritato.

Questo piatto è adatto sia ai vegetariani che ai vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 18g
- Proteine: 3g

Questa ricetta è originaria dell'Italia meridionale ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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