Spaghetti con pannocchie (o cicale di mare)

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal

Spaghetti con pannocchie (o cicale di mare)

Spaghetti con pannocchie (o cicale di mare)

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti
- 500g di pannocchie o cicale di mare
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Iniziate la preparazione pulendo le pannocchie o le cicale di mare. Rimuovete le teste e le zampe e tagliatele a pezzetti.

2. In una padella antiaderente, fate scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino fresco tritati finemente.

3. Aggiungete le pannocchie o le cicale di mare e fatele cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

4. Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocete gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.

5. Scolate gli spaghetti al dente e trasferiteli nella padella con le pannocchie o le cicale di mare.

6. Aggiungete il prezzemolo fresco tritato e mescolate bene.

7. Servite gli spaghetti con pannocchie o cicale di mare caldi.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 16g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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