Spaghetti con peperoncini verdi dolci

Calorie Calorie: 131 kcal

Spaghetti con peperoncini verdi dolci

Spaghetti con peperoncini verdi dolci

Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 4 peperoncini verdi dolci
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.

Preparazione:
1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, lava i peperoncini e tagliali a rondelle sottili, eliminando i semi.
3. In una padella, fai scaldare l'olio d'oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio interi. Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi i peperoncini e fai cuocere per 2-3 minuti a fuoco medio.
4. Scolare gli spaghetti al dente e aggiungili alla padella con i peperoncini. Saltare gli spaghetti per un minuto in modo che si insaporiscano bene con il condimento.
5. Servire gli spaghetti con peperoncini verdi dolci caldi.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 131 kcal
- Grassi: 5,2g
- Carboidrati: 17,5g
- Proteine: 3,1g

La ricetta è originaria dell'Italia meridionale ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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