Spaghetti con pollo e crema di peperoni

Calorie Calorie: 130 kcal

Spaghetti con pollo e crema di peperoni

Spaghetti con pollo e crema di peperoni

Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 2 petti di pollo
- 2 peperoni rossi
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 100ml di panna da cucina
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i peperoni a pezzi e tritarli finemente insieme alla cipolla e all'aglio.
3. In una padella, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere il pollo. Cuocere fino a quando è dorato.
4. Aggiungere la miscela di peperoni, cipolla e aglio alla padella con il pollo e cuocere per 5 minuti.
5. Aggiungere la panna da cucina e mescolare bene. Cuocere per altri 5 minuti.
6. Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in acqua salata bollente fino a quando sono al dente.
7. Scolare gli spaghetti e aggiungerli alla padella con la crema di peperoni e pollo. Mescolare bene.
8. Servire caldo con una spolverata di pepe nero.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta a vegetariani e vegani, si può sostituire il pollo con tofu o seitan. Per i celiaci, si consiglia di utilizzare spaghetti senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 130 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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